Les essences peuvent se trouver sous plusieurs états. Une huile essentielle est par exemple l’essence distillée de la plante aromatique.
Essence rectifiée ou essence déterpénée, nos infos vous aident à mieux comprendre.
Essence rectifiée
Distillation de l'essence
Une huile essentielle rectifiée correspond à une essence ayant subi deux distillations.
La distillation est un procédé délicat, exigeant de l'expérience et une surveillance constante. Pour obtenir une huile essentielle de première qualité, les critères suivants doivent être respectés :
- la distillation doit s'effectuer à basse pression, entre 0,05 et 0,10 bars ;
- l'eau employée sera une eau de source peu ou non calcaire pour éviter de recourir aux détartrants chimiques ;
- après distillation, les huiles essentielles doivent être filtrées, puis stockées dans des cuves hermétiques ;
- des flacons en verre opaque brun ou bleu sont recommandés pour assurer leur conservation à l'abri de la lumière et de l'oxygène.
Seconde distillation de l'essence pour une huile rectifiée
La deuxième distillation permet d’éliminer les impuretés qu’a pu entraîner la vapeur lors de la première opération de distillation.
25 % des huiles essentielles sont obtenues lors de la première distillation. Les 75 % restant, après la deuxième distillation :
- Le liquide obtenu est alors purifié et filtré.
- Il devient alors incolore et très fluide.
- L'huile rectifiée est composée d'huile à l'état pur mais elle est mélangée à un liant (essences non aromatiques) pour la rectifier.
Essence déterpénée
État d'une essence
Lorsque l’on évoque une huile essentielle déterpénée, cela correspond à un autre état de l’essence :
- C’est un état correspondant à des huiles essentielles naturelles qui ont subi divers procédés afin de les priver de toute trace d’hydrocarbure, de résine ou de terpène, mot d’où lui vient son nom.
- Cette essence sera donc très concentrée et très odorante.
- On retrouve comme essence déterpénée l'huile essentielle de bergamote ou la lavande par exemple.
Méthodes de concentration de l'essence
Plusieurs méthodes existent pour concentrer les corps odorants, qui varient selon l'essence et la sorte de terpène, hydrocarbure composé de carbone et d'hydrogène, à éliminer. Il existe :
- les distillations fractionnées,
- les entraînements à la vapeur d'eau sous pression ordinaire et réduite,
- les méthodes par refroidissements,
- l'essorage.
Pour en savoir plus sur les essences dans tous leurs états, baladez-vous sur nos sites :
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